Ninja Foodi DZ401 Review — Dual Zone Air Fryer Tested for Family Meals

 مراجعة Ninja Foodi DZ401 - مقلاة هوائية ثنائية المنطقة مُختبرة للوجبات العائلية

(ملاحظة إضافية: بصفتنا أحد شركاء أمازون، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة. وهذا يدعم عملنا دون أي تكلفة إضافية عليك.)

لنبدأ بالموضوع: إذا كنت تطبخ لعائلة ومللت من لعبة تتريس المقلاة الهوائية - طهي طبقك الرئيسي، وتركه ليبرد، ثم طهي الأطباق الجانبية - فإن جهاز نينجا فودي DZ401 هو الجهاز الذي كنت تنتظره. صُمم الجهاز بناءً على مبدأ أساسي واحد: طهي نوعين مختلفين من الطعام، بطريقتين مختلفتين، والانتهاء منهما في نفس الوقت.

ولكن هل يفي بهذا الوعد دون تنازلات؟
لقد وضعنا DZ401 سعة 10 كوارت في سلسلة من اختبارات الوجبات العائلية الواقعية لمعرفة ذلك. هذا ليس مجرد ملخص للمواصفات؛ هذا غوص عميق في أدائه، وخصائصه الخفية، وما إذا كان يستحق حقًا مساحة الطاولة الثمينة التي يشغلها.
حكم سريع: هل يستحق Ninja DZ401 ذلك؟
نعم، Ninja DZ401 هي أفضل مقلاة هوائية ذات سلة مزدوجة للعائلات المكونة من 3 إلى 5 أفراد الذين يرغبون في تبسيط عشاء ليالي الأسبوع. تتميز بتقنية Smart Finish بأنها لا تشوبها شائبة، وسعتها الكبيرة تمنع الطهي بشكل متتالي. الأفضل لـ: العائلات، ومُجهزي الوجبات، وأي شخص يُقدّر الراحة وأوقات الطهي المتزامنة.
غير مناسب لـ: العزاب، والأزواج، أو أولئك الذين لديهم مطابخ صغيرة جدًا حيث تكون مساحة الطاولة ذات أهمية كبيرة.

عرض على أمازون

الايجابيات :

• تعمل تقنية Smart Finish على مزامنة الأطعمة المختلفة وأوقات الطهي بشكل مثالي.
• سعة هائلة تبلغ 10 لترات تناسب وجبة عائلية الحجم.
• قوية وسريعة، تقلل بشكل كبير من أوقات التسخين المسبق والطهي مقارنة بالفرن.
• لوحة تحكم سهلة الاستخدام للغاية.

سلبيات :

تتطلب المساحة الكبيرة مساحةً كبيرةً على الطاولة.
صوت المروحة أعلى بشكلٍ ملحوظ من الموديلات الأصغر ذات السلة الواحدة.

وعد المنطقة المزدوجة: اختبار واقعي

الميزة الرئيسية لـ DZ401 هي تقنية المنطقة المزدوجة. ستحصل على سلتين مستقلتين بسعة 5 كوارت، يمكنك التحكم فيهما بشكل منفصل. وتتميز هذه التقنية بميزتين رائعتين:

• Match Cook:  ينسخ نفس الإعدادات تمامًا عبر كلتا السلتين للحصول على دفعة ضخمة تبلغ 10 لتر من طعام واحد (فكر في 5 أرطال من البطاطس المقلية لحفلة).
• اللمسة النهائية الذكية:  هذه هي الميزة الأبرز. يمكنك ضبط نوعين مختلفين من الطعام بأوقات طهي ودرجات حرارة مختلفة، وسيبدأ الجهاز تلقائيًا ببدء طهي الطعام الأقصر مدةً، لينتهي طهيهما في نفس الوقت.

بالنسبة لاختبارنا الرئيسي، خططنا لتناول عشاء كلاسيكي في منتصف الأسبوع: سمك السلمون المشوي والهليون المقلي بالهواء.

• المنطقة 1 (السلمون): اضبطها على "الشواء" عند 400 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة.
• المنطقة 2 (الهليون): اضبطها على "القلي بالهواء" عند 390 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق.

بعد الضغط على زر "الإنهاء الذكي" و"البدء"، شغّلت الآلة سلة السلمون أولاً. وبعد أربع دقائق بالضبط، بدأت سلة الهليون بالعمل تلقائيًا. وكما هو مُتوقع، أشارت كلتا السلتين إلى نضجهما في نفس اللحظة. والنتيجة وجبة مطبوخة تمامًا وساخنة تُقدّم دفعة واحدة. إنها ميزة بسيطة تُحسّن سير العمل في مطبخك بشكل جذري.

أداء الطهي: السعة والقوة

القول بأن سعة هذه المقلاة الهوائية ١٠ كوارتات شيء، ورؤية ما تعنيه هذه المقلاية شيء آخر. في اختباراتنا، وضعنا ست شرائح سمك سلمون وزن كل منها ٤ أونصات في سلة واحدة، بينما طبخنا رطلاً كاملاً من الهليون في السلة الأخرى. أما بالنسبة لأجنحة الدجاج، فقد طهونا ما يقارب ٤ أرطال دفعة واحدة باستخدام خاصية Match Cook، وكانت النتيجة مقرمشة بشكل عام.

اختبار الاكتظاظ: لماذا لا تزال بحاجة إلى تدفق الهواء؟

كأي مقلاة هوائية، تعتمد DZ401 على دوران الهواء الساخن. عمدنا إلى ملء سلة بكمية كبيرة من قطع البطاطس الصغيرة، بينما طهونا الكمية الموصى بها في السلة الأخرى. كان الفرق واضحًا: فالسلة الممتلئة جيدًا أنتجت قطعًا مقرمشة وذهبية اللون تمامًا. أما السلة الممتلئة، فقد أنتجت مزيجًا من قطع البطاطس الصغيرة المقرمشة في الأعلى وأخرى طرية في المنتصف.

العبرة:  مع أن سعة السلة كبيرة، لا تملأها بأكثر من نصفها للحصول على أفضل النتائج. ينطبق هذا على أي مقلاة هوائية، ولكن من المهم تذكر ذلك حتى مع هذا الطراز XL.

التفاصيل المخفية: الضوضاء والطاقة والتنظيف

فيما يلي الأشياء التي لا تتناولها معظم المراجعات:

ما مدى ارتفاع الصوت حقًا؟

جهاز DZ401 ليس جهازًا هادئًا. قسنا مستوى ضجيجه أثناء التشغيل ووجدناه حوالي 68 ديسيبل. هذا يُضاهي صوت الميكروويف الحديث أو محادثة صاخبة. في المطبخ المفتوح، ستسمع صوته بالتأكيد. إنه تنازل مقابل المراوح المزدوجة القوية، ولكن يجب الانتباه إلى هذا الأمر.

هل يوفر المال فعليًا في فاتورة الكهرباء الخاصة بك؟

استخدمنا عداد Kill A Watt لقياس استهلاك الطاقة. استهلكت وجبة السلمون والهليون التي استغرقت ١٢ دقيقة ٠.٢٩ كيلوواط/ساعة من الكهرباء. بالمقارنة، كان تسخين فرن كهربائي تقليدي وطهي نفس الوجبة سيستهلك حوالي ٠.٧٥ كيلوواط/ساعة.
بمتوسط ​​سعر كهرباء في الولايات المتحدة يبلغ ٠.١٧ دولار/كيلوواط/ساعة، بلغت تكلفة وجبة DZ401 حوالي ٥ سنتات، بينما كانت تكلفة وجبة الفرن حوالي ١٣ سنتًا. قد يبدو هذا المبلغ زهيدًا، ولكن على مدار عام من الاستخدام المتكرر، تُعتبر وفورات الطاقة كبيرة.

التنظيف والمتانة على المدى الطويل

السلال غير اللاصقة وأطباق الخضراوات رائعة وسهلة التنظيف بغسلة سريعة. كما أنها آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق. لاختبار متانتها، وضعناها في أكثر من 100 دورة غسيل في غسالة الأطباق. صمدت الطبقة غير اللاصقة بشكل ممتاز، مع خدوش طفيفة فقط من الأدوات، ودون أي علامات تقشير أو تلف.

أفضل البدائل لـ Ninja DZ401

إذا لم يكن الطراز DZ401 مناسبًا لمطبخك أو ميزانيتك، فإليك بعض البدائل القوية التي تستحق النظر إليها:

1. نينجا فودي DZ201 ثنائي المنطقة (8 كوارت)

شقيق أصغر قليلاً بنفس نظام المنطقة المزدوجة - مثالي للأزواج أو الصغار 

العائلات:  انقر هنا 

2. فرن القلي الهوائي Instant Vortex Plus 6 في 1

صغير الحجم وأنيق، مع أوضاع طهي مماثلة ونافذة عرض شفافة:  انقر هنا

3. مقلاة هوائية مزدوجة COSORI سعة 6.8 لتر

سلة واحدة ولكنها تتميز بعنصري تسخين مزدوجين للحصول على نتائج أسرع: انقر هنا 

الحكم النهائي

مقلاة نينجا فودي الهوائية ثنائية المنطقة DZ401 ليست مجرد مقلاة هوائية كبيرة؛ بل هي حلٌّ لمشكلة حقيقية تواجهها العائلات. فهي تُجنّبكِ عناء توقيت تحضير الأطباق المختلفة، وتتيح لكِ تحضير وجبة كاملة وساخنة على المائدة بسهولة فائقة.
ورغم أنها تشغل مساحة كبيرة على الطاولة وتُبرز حضورها بصوت المروحة، إلا أن راحتها الفائقة وأدائها القوي يجعلانها أداةً أساسيةً لأي مطبخ عائلي مزدحم. فهي تُبسّط وقت تناول الطعام، وتوفر الطاقة، وتُقدّم نتائج لذيذة باستمرار.